商用廚房電磁爐維護方案

1、當客戶將商用電磁爐交給您時，建議您先詢問電磁爐的故障現象和損壞的具體原因。不要急于測試飛機。

2、如果商用廚房設備電磁爐的電路板上有油污，建議您先清洗。清洗時，變壓器和電流互感器應在清洗后立即拆卸并干燥。電磁爐的加熱不正常，部分原因是IGBT驅動器太臟，會向管銷漏電。電板的阻尼也會導致各種神秘的故障。電磁爐維修配備一個烤箱，臨時改裝使用廢棄的微波爐，既經濟又實用。

3、對于電子元件的測量，建議與電路分開，以避免誤差。濾波器、諧振電容和康銅導線是電磁爐常見的軟故障。有必要仔細觀察。幾天前，一個很棒的電磁爐維修板被修好了，有報警聲，但沒有脈寬調制脈沖信號輸出。將339個薄膜電容器( 2A103J )更換為2條支路和5條支路并聯后，故障消除。有些錯誤不應該被經驗所限制，但也需要大膽的創新。

4、對于燃用IGBT的電磁爐，除了檢查原因外，還應及時更換限幅穩壓二極管。未設計限制穩定保護電路，驅動對管應直接更換。建議檢查諧振并過濾兩個電容器，以查找閑置時間過長的電磁爐的任何故障。容量往往很小、無效或很差。

5、在控制面板的維護過程中，建議打開和關閉鑰匙，因為鑰匙的粘附、漏電和接線座的泄漏都會導致機器無法打開和關閉，控制面板的功能紊亂，以及水進入表面蓋造成的故障。給蓋子防水。為了防止失敗再次發生。修理開關電源時，必須斷開負載，因為負載的5V或18V輸入引腳對地短路并漏電，這也導致開關電源沒有5V或低壓電源和低壓的異?，F象。

6、不要以為電路板修好后一切都會好的。建議檢查附件。它們的異常也是主板故障的主要原因之一:壞的線圈不僅會損壞接線端子，還會灼傷IGBT。壞風扇也會導致18V過低和IGBT燒毀。我還發現了幾起電磁爐因風扇短路而燒壞開關電源的案例。

7、組裝商用廚房設備電磁爐時，一定要清潔底殼，防止蟑螂、螺絲等。建議修理電磁爐后，別忘了搖晃它。

8、當顧客使用電磁爐時，建議詢問電磁爐的使用情況。炊具底部變形太大，無法使用。建議顧客使用平底生鐵鍋。所謂的高端復合炊具是電磁爐的潛在殺手。電源插座不良也會導致電磁爐的一些故障。

9、修復商用廚房設備電磁爐技術是關鍵，但高利潤是我們的目標。我建議收集有用的舊電磁爐，下次更換電路板進行正常維修，這樣可以大大提高維修效率，并且不正常地移除可用部件備用。